Ez volt az idei tél top listás desszertje: Almás süti búzadarából, liszt nélkül!

Ha eddig még nem készítettél búzadarából süteményt, akkor most érdemes kipróbálnod. Sokkal ízletesebb, és könnyebb, mint a lisztből készült sütemények.

 

Ez mondhatni egy hagyományos almás-kakaós nagymama süti, csak épp annyi a különbség, hogy a liszt helyett búzadarát használunk hozzá.

 

Hozzávalók:

Az almás töltelékhez:

  • 3 alma
  • 50 gramm vaj
  • ¼ csésze cukor

A süteményhez:

  • 200 gramm búzadara
  • 150 gramm cukor
  • 2 tojás
  • 250 gramm kefir
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 20 gramm kakaó

Elkészítés:

Egy edényben keverjük össze a búzadarát, a cukrot, a tojásokat, a kefirt, a szódabikarbónát, a kakaót, majd hagyjuk állni 20 percen keresztül. Ez idő alatt a búzadara a nedvességtől meg fog duzzadni.

Mossuk meg az almákat, távolítsuk el a magházat, majd vágjuk mindeniket 9-10 szeletre. Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben, tegyük bele az almákat, és a cukrot. Kis lángon karamellizáljuk egy rövid ideig.

Béleljünk ki alumínium fóliával, vagy sütőpapírral egy sütőformát, majd rendezzük el az alján az almákat. Öntsük rá a kakaós masszát, majd 180 fokra előmelegített sütőben süssük 25 percen keresztül.

Mikor készen van, vegyük ki a sütőből, és szórjuk meg porcukorral. Tálaláskor kínálhatunk mellé tejszínhabot is.

Hasznos volt? Akkor ne felejtsd el megosztani!

Ne felejtsd el megosztani, hogy mások is lássák!

×