Máig ez a kedvencünk! Az igazi, klasszikus olasz pizzatészta, amit akár le is lehet fagyasztani:

Ma szeretnénk bemutatni nektek egy puha, ízletes pizzatészta receptet, amelyből ha nagyobb adagot készítünk, a megmaradt tésztát le is fagyaszthatjuk. 

A pizza finom és laktató étel, de csak akkor szeretjük, ha a tésztája is ízletes. Ma szeretnénk bemutatni nektek egy puha, ízletes pizzatészta receptet, amelyből ha nagyobb adagot készítünk, a megmaradt tésztát le is fagyaszthatjuk. 

Hozzávalók:

  • 250 ml víz,
  • 450 g liszt,
  • 1 tasak porélesztő (10 g),
  • 1 teáskanál só,
  • 1 teáskanál cukor,
  • 2 evőkanál olívaolaj.

Elkészítés:

Készíthetünk dupla adagot a tésztából és lefagyaszthatjuk egy részét. A meleg vízben keverjük el a cukrot és az élesztőt. A lisztet tegyük egy tálba, öntsük hozzá az élesztős vizet. Adjuk hozzá az olívaolajat és a sót.

Dolgozzuk össze a tésztát, amikor már nem ragad, tegyük meleg helyre kelni. Takarjuk le egy tiszta konyharuhával. Amikor megkelt  (kb. 1,5 óra) osszuk el a tésztát két részre, így két darab pizzatésztát kapunk.

Nyújtsuk ki kerekre, tegyük rá a kiválasztott feltétet, majd süssük meg.

Jó étvágyat!

Oszd meg, hogy mások is tudjanak róla! 

(Forrás: bidista.com)

Ne felejtsd el megosztani, hogy mások is lássák!

×