Ez lesz a kedvence karácsonykor: csak keverjen el mindent egy tálban, majd tegye a sütőbe! Mennyei süti lesz belőle!

Már évek óta készítem, hol mazsolával, hol nélküle. Volt, hogy konzerv barackot vágtam a tésztába, akkor is isten finom lett.

Hirdetés

Hozzávalók:50 dkg túró, 450 g tejföl, 10 dkg szoba hőmérsékletű vaj, 8 tojás, 7 evőkanál liszt, 7 evőkanál cukor, 1 citrom reszelt héja

a tepsi kenéséhez:vaj

Hirdetés

a tálaláshoz:baracklekvár, porcukor

Elkészítés:A sütőt 180 fokra melegítjük.

A hozzávalókat a felsorolás sorrendjében a keverő tálba téve kikeverjük. Az így kapott masszát a kivajazott (lisztezni nem kell!), magas falú tepsibe öntjük. A tepsit néhányszor a konyhapulthoz ütögetjük, hogy egyenletesen elterüljön a tészta, illetve, hogy a felesleges levegő távozzon belőle.

Az előmelegített sütőbe tesszük és annak erősségétől függően kb. 25-30 perc alatt készre sütjük. (Tűpróba!)

Sülés közben jelentősen megemelkedik, majd amikor a sütőből kivesszük, összeesik.

Forrón ízlés szerint felszeleteljük, de kihűtve is isteni.

Hirdetés