A málna, ez a színes, zamatos apróság, ami a nyár egyik legmeghatározóbb ízélménye, idén nyáron igazán nem mindennapi figyelem középpontjába került. Az utóbbi időszakban tapasztalt áremelkedések ellenére a magyar vásárlók lelkesedése a gyümölcs iránt csillapíthatatlannak tűnik.
A piaci helyzet 2025-ben meglehetősen különleges fordulatot vett, hiszen a málna ára az egekbe szökött. Az agroinform.hu beszámolója szerint a Budapesti Nagybani Piacon a hazai málna ára 51 százalékkal nőtt, ami szinte már-már mesés magasságokba emelte az egyébként is drága gyümölcs árfolyamát.
Magyarországon a 23–30. héten a termelői árak átlagosan 3088 Ft/kg körül mozogtak, ami már önmagában is jelentős, de a 30. hét végére a gyümölcs ára elérte a 3733 Ft/kg-ot. Ez a drágulás nem csupán a tavalyi évhez képest jelentett ugrást, de az előző heti árakhoz viszonyítva is 137 százalékos emelkedést mutatott.
Eközben Európa-szerte is érzékelhető volt a málna iránti kereslet növekedése, bár a terméshozamok csökkentek. Spanyolországban Huelva térségében 6,5 százalékos visszaesés, Szerbiában pedig 12,2 százalékos csökkenés volt tapasztalható. Ezzel párhuzamosan azonban az EU frissmálna-importja nőtt, különösen Marokkóból, ahol a behozatal 21 százalékkal emelkedett az előző évhez képest.
Ami Magyarországot illeti, a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) adatai szerint a hazai málna terméshozama 2024-ben 398 tonnára esett vissza. Ennek ellenére az import mértéke drámai növekedést mutatott: a friss málna behozatala 65 százalékkal nőtt, elérve az 560,6 tonnát.
A fagyasztott málna sem maradt ki a trendből, hiszen ezen a téren 12 százalékos bővülés volt tapasztalható 2024-ben, míg az idei év első öt hónapjában további 19 százalékkal emelkedett. Így nem csoda, ha a málna piaca egyre csak bővül, hiszen a kereslet látszólag kimeríthetetlen.
Felmerülhet a kérdés: miért ragaszkodunk ennyire ehhez a gyümölcshöz, ha az ára ennyire megugrott? Talán az emberek számára a málna nem csupán egy egyszerű gyümölcs, hanem a nyár szimbóluma, egy falatnyi Napfényt hozó ízélmény.
Egy közmondás szerint: A kereslet a legjobb tanár. Ebben az esetben is igaznak bizonyul, hiszen a magas árak ellenére a vásárlók előszeretettel fordulnak a málna felé. A termelők számára pedig ez egy kihívást jelent, hogy újra gondolják a termelési stratégiáikat.
Összességében a málna piaci helyzete jól tükrözi a globális élelmiszerpiacok dinamikáját. Az emberek hajlandók többet fizetni azokért a dolgokért, amelyek különleges élményt nyújtanak számukra. A helyzet rámutat arra is, hogy a fenntartható mezőgazdaság és az import hatékony kezelése kulcsfontosságú lehet a jövőben.
A tanulság mindannyiunk számára az, hogy néha érdemes kicsit többet áldozni azokra a dolgokra, amelyek valódi örömet és elégedettséget hoznak az életünkbe. Hiszen, ahogy mondani szokás, egy falat málna néha maga a boldogság.