Bár sokan gaznak tartják, de ők nem tudják mindezt… A Kövér porcsin (Portulaca oleracea) valójában nem gaz, annak ellenére, hogy nagyon könnyen megterem szinte bárhol. Kellemesen savanykás íze miatt nyersen és főzve is fogyasztják.
Hirdetés
Igen gazdag az alábbi, szervezetünk számára igen fontos, hasznos anyagokban: Omega-3 zsírsavakban, C-vitaminban, E-vitaminban, Oxálsavban, Alkaloidákban, Kumarinokban, Flavonidokban, valamint különféle Glikozidokban!
Rendszeresen fogyasztva csökkenti egyes betegségek kialakulásának kockázatát, illetve előmozdítja szervezetünk egyensúlyának fenntartását. Különösen, de nem kizárólag az alábbi egészségügyi problémák megelőzése terén lehet a segítségünkre:
Hirdetés
Szív és érrendszeri betegségek, érelmeszesedés, magas koleszterin szint. Erősíti az immunrendszert, védi az artériákat, véd a stressz egészségünkre gyakorolt hatásaival szemben, segít jobban aludni. Pakolásként is használhatjuk reumás tünetek enyhítésére, illetve bőrgyulladás, ekcéma ellen: törjük össze a friss növény szárát és leveleit, vászonruhába összefogva helyezzük az érintett testrészre. Hagyjuk rajta órákig.
Hirdetés
Egész nyáron virágzás előtt lehet gyűjteni, és számos formában fogyasztható: így többek között főzelékként, párolva vagy salátaként. A fiatal levelek kiválóan használhatók sószegény diétás ételek ízesítésére.
Hasznos volt? Ne felejtsd el megosztani, hogy a Barátaid is tudjanak róla! Fentiek információs célt szolgálnak, nem minősülnek orvosi javaslatnak! Diagnózist kizárólag orvos állíthat fel! Betegség esetén fordulj orvoshoz! Jó egészséget kívánunk!