Tippek-Trükkök

Sajnos időről időre hiánycikk az élesztő. Most azonban találtunk egy receptet az interneten, ami segít áthidalni ezt a problémát. Mivel még nem próbáltuk ki az alábbi receptet, így megkérünk mindenkit, “saját felelősségére” tesztelje. Tuti, hogy mi is ki fogjuk próbálni, akár önmagában vagy szunnyadó kovászhoz ébresztőnek. Az alábbiakra lesz szükséged az elkészítéséhez: Egy deci pasztőrözetlen…

Nemcsak spórolok ezzel a recepttel a bolti kenyérhez képest, de sokkal finomabb és ropogósabb ez a házi kenyér, mint amit vásárolni tudnék valaha is.. Az alábbiakra lesz szükséged az elkészítéséhez: Hetven deka finomliszt, Egy csomag szárított élesztő (vagy friss, ízlés szerint), Egy csipet cukor, Kettő kiskanál só, Négy deci víz (attól függűen kicsit kevesebb is…

Pillanatok alatt elkészíthető, egyszerű és könnyű fogás. Az alábbiakra lesz szükséged az elkészítéséhez: Tizenöt deka burgonya, Negyed kiló hús, Egy hagyma, Ötven gramm tejföl, Ötven gramm vaj, só, őrölt bors ízlés szerint. Így készítheted el: A megtisztított krumpli közepét kapard ki, de a fala ne sérüljön. Főzd meg a krumplit sós vízben nyolc-tíz percig. Tisztítsd…

Egyik kedvenc hagyományos hazai fogásunk. Ha valami jót akarsz enni, akár a diéta mellett is beleférhet. Hozzávalók: Három-négy köröm; Egy paradicsom; Egy e.k. pirospaprika; Kettő zöldpaprika; Kettő fej vöröshagyma; Három e.k. olaj; Egy e.k. vegeta; Egy csipetnyi só. Így készítsd el: Tedd a megtisztított körmöket kuktafazékba, majd főzd puhára enyhén sózott vízben. A lényeg, hogy…

Gyorsan készíthetsz valami nagyon ízleteset: egyszerre lesz kész a hús és a köret. Ráadásul bármilyen hússal elkészítheted! Hozzávalók: Tetszés szerinti mennyiségű burgonya, Kettő-három fej közepes hagyma, Húsz deka kockázott bacon, Csirkecombok, Kettő gerezd nagyobb fokhagyma, Fűszersó, só és bors tetszés szerint. Elkészítés: A burgonyákat vágd össze a hagymákkal és a baconnel. A combokat pácold sült…

Ez az étel nagyon ízletes, könnyű és egészséges, a parmezán sajt sütés közben megolvad és elképesztően ropogóssá válik a cukkini.

Bizonyára sokaknak ismerős a gyerekkori házi fagyi íze, amelyet esetleg már évtizedek óta nem ízelhettünk meg. De nem is olyan bonyolult ám elkészíteni, bármikor összedobhatjuk! És a csodálatos ízek ismét visszatérnek! Semmi másra nincsen szükségünk, mint 500 ml habtejszínre, 200 ml tejre, 200 gramm cukorra, és 4 db tojássárgájára. Nemcsak a hozzávalók listája rövid, de…

A békebeli magyaros csirkemáj receptje. Kenyérrel és uborkával a legszebb emlékeket hozza vissza. Az alábbiakra lesz szükséged hozzá: Fél kiló csirkemáj; Egy-egy zöld és piros paprika; Két paradicsom; Egy nagyobb vöröshagyma; Kettő gezerd fokhagyma; Egy evőkanál olaj; Só, őrölt bors ízlés szerint; Egy teáskanál őrölt pirospaprika Így készítsd el: Először is vágd a hagymát apróra,…

A csodálatos káposztás kocka receptje: Az alábbiakra lesz szükséged: Hatvan deka liszt, Tíz deka zsír, Só és bors ízlésetek szerint, Kettő és fél deka élesztő, Egy-két tojás + a kenéshez, Fél deci langyos tej, Harminc deka párolt káposzta. Így készítsd: Szitáld tálba a lisztet, majd add hozzá a sót, a borsot, a morzsolt élesztőt és…