Az utóbbi években elterjedt az a tévhit, amely szerint a csirke bőre nem egészséges, és inkább dobjuk ki, vagy adjuk a kutyának. De vajon ez tényleg így van?
Hirdetés
Tény, hogy sokan nem szeretik a csirkének ezt a részét, de teljes mértékben ehető, és az is tévhitnek bizonyult, hogy túlzottan zsíros és egészségtelen.
Jelentős mennyiségben tartalmaz ugyanis egészséges, telítetlen zsírsavakat, így csökkentheti a rossz koleszterin szintjét, és a vérnyomást.
Hirdetés
Szintén gazdag kollagénben, amely remek hatással van bőrünk egészségére, feszességére, valamint az ízületeink állapotára.
De vajon az igaz, hogy a csirke bőre túlzottan sok kalóriát tartalmaz?
Hirdetés
Erre egészen pontos, számszerű választ tudunk adni, egy átlagos csirkecomb bőrében pontosan 45 kalória van. Az, hogy ez sok vagy kevés természetesen azon múlik, hogy mennyit fogyasztunk belőle, de nem tudjuk elképzelni, hogy valaki olyan mennyiségű csirkebőrt egyen meg, amely önmagában elhízáshoz vezet.
Amennyiben a csirkét bőröstől készítjük, nemcsak az íze lesz jobb, hanem a fűszerek is jobban érvényesülnek majd. Számos olyan fűszer van, amely pozitív egészségügyi hatással is bír, és remekül megtalálja az összhangot a csirke bőrével:
Hirdetés
kurkuma – gyulladásgátló
bazsalikom – gyulladásgátló, és segít megelőzni a cukorbetegség kialakulását
cayenne bors – serkenti az emésztést
fokhagyma – erősíti az immunrendszert
rozmaring – antioxidáns
Hasznos volt? Ne felejtsd el, hogy a barátaid is tudjanak róla!
Hirdetés
Fentiek információs célt szolgálnak, nem minősülnek orvosi javaslatnak! Diagnózist kizárólag orvos állíthat fel! Betegség esetén fordulj orvoshoz, az orvosi kezelést semmilyen más eljárás nem helyettesítheti! Jó egészséget kívánunk!