Nem minden nap van sok ideje az embernek arra, hogy a konyhában sürgölődjön. De még ha gyorsan is szeretnénk összeütni valamit, nem hátrány, ha az étel finom és ízletes lesz, ami feldobja mindannyiunk napját. Az utóbbi időben kifejezetten gyűjtöm az ilyen recepteket, és most ezek közül osztok meg egyet. Íme:

Az alábbiakra lesz szükséged az elkészítéséhez: Egy kiló sertéscomb vagy karaj;
Ötven deka gomba;
Egy nagy pohár tejföl;
Egy nagyobb vöröshagyma;
só, (frissen őrölt) bors, pirospaprika;
Liszt;
Némi olaj

Így készítsd:

Első lépésben szeleteljük fel a húst, majd jöhet egy enyhe klopfolás, és mehetnek rá a fűszerek: a só és a frissen őrölt bors. Forgassuk lisztbe, és forró zsiradékon mindkét oldalát süssük szép pirosra. Kiszedés után tartsuk melegen. Az előbb használt zsiradékon dinszteljük meg az apróra vágott vöröshagymát. Tegyük vissza a húst, mehet bele a felszeletelt gomba, egy kis só, és vízzel felöntés után fedő alatt pároljuk puhára.

Két evőkanál lisztet keverünk a tejfölbe, valamint vizet és némi pirospaprikát, és ezzel behabarjuk a fogást, majd alaposan összeforraljuk. Tálaláshoz spagettit javasolunk! Jó étvágyat kívánunk! Hasznos volt? Ne felejtsd el megosztani, hogy a barátaid is elkészíthessék!