Nem véletlen, hogy a baracklikőr akkora népszerűségnek örvend. Csodálatos ízvilágot képvisel ez a nagy büszkeségünkre házilag is jó minőségben elkészíthető ital. Íme, az alábbiakban adunk egy receptet, hogyan csináld! Az alábbiakra lesz szükséged hozzá:
Kettő kilogramm kajszibarack;
Fél kiló cukor;
Másfél liter alkohol;
Tizenöt összetört barackmag. Fogjunk is hozzá:

A megmosott és szárazra törölt barackokat kimagozva egy nagyobb befőttesüvegbe helyezzük.

Mehet bele a cukor, továbbá az összetört barackmag. A befőttes üveget lefedve állni hagyjuk, de napi egy-kétszer rázzuk össze, enélkül a cukor nem olvad fel rendesen. Az 5. napot követően mehet bele az alkohol, és ezután még egy teljes hétig álljon a leendő likőrünk. Az így elkésztett baracklikőrt leszűrést követően tiszta üvegekbe csorgatjuk, majd ezekben tároljuk.

Csodálatosan finom baracklikőrt kapunk a család és a vendégeink örömére! Fogyasszuk mértékkel! Hasznos volt? Ne felejtsd el megosztani, hogy a barátaid is kipróbálhassák!