Az almás-mákos rakott tészta egy olyan desszert, amely tökéletesen ötvözi a hagyományos magyar konyha ízeit. Az alma és a mák kombinációja nemcsak ízletes, hanem egészséges is, így érdemes ezt az ételt időnként elkészíteni. Az alábbi recept könnyen követhető, és az eredmény garantáltan elnyeri majd a család és a vendégek tetszését is.

HOZZÁVALÓK:

36×23-as tepsiben [ ]
fél kg szélesmetélt tészta
250 g darált mák
6 db tojás
10 dkg vaj
2 dl tejföl
20 dkg cukor ( ízlés szerint kevesebb is lehet )
2 csomag vaníliás cukor
3 evőkanál méz, ( ha nincs 3 evőkanál cukor laposan mérve )
1 teáskanál fahéj ízlés szerint mazsola
1 csipet só
1 citrom reszelt héja
40 dkg reszelt alma ( fél kg-ot is megbír )
Előmelegített sütőben 180 fokon, alsó-felső sütésen sütjük 45-50 percig. A rakott tészta elkészítéséhez fél kilogramm szélesmetélt tésztát főzünk meg. Eközben 250 gramm darált mákot keverjünk össze 20 dekagramm cukorral és két csomag vaníliás cukorral.

Külön tálban verjük fel a hat tojást, majd adjuk hozzá a 10 dekagramm vajat, két deciliter tejfölt, három evőkanál mézet, egy teáskanál fahéjat, egy csipet sót, és egy citrom reszelt héját. Ezután keverjük össze a mákos cukrot és az elkészített tojásos keveréket. Adjuk hozzá a 40 dekagramm reszelt almát, majd keverjük össze a főtt tésztával. A keveréket egy kivajazott 36×23 centiméteres tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben 180 fokon 45-50 percig sütjük.

Az eredmény egy puha, ízletes és egészséges desszert, amelyben a mák és az alma harmonikus ízkombinációt alkot. A hagyományos alapanyagok, mint az alma és a mák, újraértelmezve is fantasztikus ízélményt nyújthatnak.
Ez az egyszerű, mégis különleges desszert ideális választás, ha valami finomat és egészségeset szeretnénk készíteni a család vagy a vendégek számára. A siker titka a gondos előkészítés és az alapanyagok minősége.

Jó étvágyat kívánunk!