10 magyar háziasszonyból 9 eddig rosszul készítette: Most kikotyogta a mesterszakács a tökéletes lecsó titkát
A lecsó, egy kedvelt nyári étel, először 1931-ben jelent meg hivatalos recept formájában az Új Idők receptkönyvében és a Magyar Szakács című lapban. Azóta számtalan változata ismert, ám alapvetően paradicsom, paprika és vöröshagyma alkotja. A hagyományos lecsó három alapvető zöldségen alapul, amelyeket sokan 1:1:1 arányban használnak. Az alapanyagok hámozása és aprítása ízlés szerint történik. Az…