Az a piros, édes bogyó, amelyet annyira szeretünk nyaranta, most olyan áron kelleti magát a piacokon, hogy szinte aranyárban mérik.

Az, hogy ez a drágaság miért is alakult ki, mögötte húzódik néhány kevésbé köztudott, ám annál érdekesebb tényező.

Ha valaha is volt olyan gyümölcs, amely megtestesíti a magyar nyarakat, akkor az a cseresznye. Azonban a jelenlegi piaci árak miatt sokan kétszer is meggondolják, mielőtt megvennék. Míg korábban kilószámra ettük, most alaposan meg kell fontolni, hogy valójában mennyit is engedhetünk meg magunknak.

A cseresznyeágazat mélyrepülése

Az elmúlt 25 év legsötétebb időszakát éli a cseresznyeágazat. A FruitVeb jelentése szerint a jelenlegi helyzet nem csupán aggasztó, hanem tragikus is. A gyümölcs ára az egekbe szökött, ami a rossz termésátlagoknak köszönhető. Egy kilóért akár 4500 forintot is elkérhetnek, ami sokak számára már megfizethetetlen.

A legnagyobb termőterületek Pest, Heves és Szabolcs-Szatmár-Bereg vármegyékben találhatóak. Ezeken a helyeken mintegy két és félezer hektáron termesztik a cseresznyét, ám a termőterület folyamatosan csökken. Ennek okai között ott van a változékony időjárás és a munkaerőhiány, amelyek komolyan befolyásolják a termesztési nehézségeket.

Az időjárás szeszélyei és a drága beruházások

Bár lenne megoldás is a problémára, a korszerű, szuperintenzív ültetvények aránya az országban még mindig alacsony. Ezek a modern ültetvények hektáronként több tízmillió forintos beruházást igényelnek, ami sok termelő számára nem elérhető.

Egy átlagos évben körülbelül 10-12 ezer tonna cseresznyét szüretelnek. Azonban az utóbbi évek időjárási anomáliái miatt ez az adat jelentősen ingadozik. Az idei év különösen rossz, talán az elmúlt 25 év egyik legrosszabbja.

 

A szezon elején még nagy reményekkel indultak a gazdák, ám az áprilisi hirtelen fagyok mindent megváltoztattak. A termőterületek 90 százalékát sújtotta a koratavaszi fagy, így a várt 10-12 ezer tonnás termés helyett mindössze 2-3 ezer tonnát sikerült szüretelni.

A piac és az árak szárnyalása

A nagybani piacokon az extra minőségű cseresznye ára elérheti a 3500 forintot is, míg a kiskereskedőknél akár 4500 forintos árat is fizethetünk érte. Ez az árkülönbség is azt mutatja, hogy a gyümölcs igazi luxuscikké vált, amelyet nem mindenki engedhet meg magának.

A helyzet azonban nem reménytelen. Néhány későn érő fajta talán még megmentheti az idei szezont, de a jövőbeli siker érdekében komoly változásokra lenne szükség az ágazatban. Több szakértő is arra hívja fel a figyelmet, hogy a jövőben elengedhetetlen lesz a korszerűbb technológiák alkalmazása.

Egy nehéz év tanulságai

Bár az idei év valóban nehézségekkel volt tele, a gazdálkodóknak nem szabad feladniuk. Ahhoz, hogy a jövőben is élvezhessük a cseresznye ízét, szükség van a hosszú távú gondolkodásra és a beruházásokra. A cseresznye nem csupán egy gyümölcs, hanem egy kultúra és hagyomány része is, amit érdemes megőrizni.

Mint ahogy egy híres agrárszakértő megjegyezte: A cseresznye éppen olyan, mint az élet: néha édes, néha keserű, de mindig megéri harcolni érte. Ez a mondat talán jól összefoglalja, hogy miért is fontos, hogy ne adjuk fel a reményt, és keressük a megoldásokat.

Végül, bár a cseresznye ára jelenleg az egekben van, reméljük, hogy a jövőben újra megfizethetővé válik mindenki számára. És ki tudja? Talán egyszer újra kilószámra tömhetjük majd magunkba ezt az isteni gyümölcsöt, anélkül, hogy az ára miatt aggódnánk.