Én már mindig így készítem! Az alábbi összetevőkre lesz szükséged az elkészítéséhez:

•    Másfél kiló savanyú káposzta (fejes és vágott)
•    Ötven deka darált sertéscomb
•    Harminc deka darált sertéslapocka
•    Húsz deka füstölt szalonna
•    Tizenkét deka rizs
•    Két vöröshagyma
•    Két gerezd fokhagyma
•    Olaj, pirospaprika, só, bors.

Első lépésben egy kevés vízben főzzük meg a rizst. Vágjuk ki a káposztalevelek eres részét.

Egy tálban dolgozzuk össze a darált húst, a rizst, a zúzott fokhagymát és egy felaprított hagyma felét. Az így kapott masszát töltsük a levelekbe. Fogjuk a másik hagymát és a megmaradt fél hagymát, és vágjuk apróra, majd egy kevés olajon dinszteljük. Jöhet bele a pirospaprika, és alá némi víz!

Most jön el a pillanat, hogy a vágott káposztát beletesszük a lábasba. Hozzáadjuk a szalonnát is, szeletekre vágva és bevagdalva. A már megtöltött káposztákat rátesszük, majd felöntjük vízzel.

Fedőt teszünk rá, és lassú tűzön, kavargatás nélkül (!) főzzük, míg el nem készül. Ezután 24 órán át a hűtőben pihentetjük. Tejföllel tálaljuk! Jó étvágyat kívánunk! Hasznos volt? Ne felejtsd el megosztani, hogy a barátaid is elkészíthessék!