Karamellkrémes fantáziaszelet – valódi karácsonyi csoda! Mentsd el az ünnepre!

Zseniális sütemény, érdemes elmenteni karácsonyra!

Hirdetés

1.) Az alábbiakra lesz szükséged a tésztához:

  • Nyolc e.k. cukor
  • Nyolc e.k. liszt
  • Nyolc e.k. ásványvíz
  • Nyolc e.k. olaj
  • Egy t.k. étkezési keményítő
  • fél t.k. sütőpor

2.) Hozzávalók a krémhez:

  • Huszonöt deka cukor
  • Huszonöt deka vaj
  • Két és fél deci víz
  • Öt deka liszt
  • rumaroma

3.) A sütemény tetejére:

  • 10 deka étcsoki
  • félbevágott dió

Vágjunk is bele!

Első lépésben gyúrjuk össze egy tálban a tészta alapanyagait. Mikor már összeállt a masszánk, azt két megegyező részre osztjuk.

Hirdetés

Kenjük meg vajjal egy tepsi hátulját, nyújtsuk rajta vastagabbra a tésztát, és 180 fokos, előmelegített sütőben süssük meg! Tegyük ezt minden egyes lappal!

Készítsük el a krémet. Először lassú tűzön karamellizálni kell a cukrot, és mikor már felolvadt, vegyük le a tűzről és tegyünk hozzá vajat, majd 1 deci vizet.

Hirdetés

Ezután ismét helyezzük a tűzre, és amikor már felforrósodott, kavarjuk a maradék vizet a liszttel simára, és öntsük a karamellhez.

Folyamatosan kavargatnunk kell lassú tűzön, míg elkezd besűrűsödni. Ezután vegyük le a tűzről, és keverjünk hozzá rumaromát!

Kenjük meg krémmel a kihűtött lapot, és tegyük rá a másik lapot. Néhány órát álljon a hűtőben, mielőtt egy pohárral kiszaggatjuk a sütiket.

Hirdetés

A csokoládét felolvasztva a sütemények tetejére csorgatjuk, és mindegyik süti tetejére helyezünk egy diószemet is.

Jó étvágyat kívánunk ehhez a csodás finomsághoz!

Hirdetés

Ne felejtsd el megosztani, hogy a barátaid is elkészíthessék!

Hirdetés