Az a nagyszerű a kaszinótojásban, hogy bármilyen sós étel mellé, vagy magában is fogyaszthatjuk.
Hirdetés
A hozzávalók:
10 db tojás (L),
Hirdetés
Kettő-öt e.k. majonéz,
Egy e.k. mustár,
Hirdetés
Másfél nagy pohár tejföl,
Kettő főtt krumpli (tetszőlegesen),
só, bors és cukor ízlés szerint.
Hirdetés
Elkészítése:
Először megfőzzük a tojásokat, majd meghámozzuk és hosszában körbevágjuk őket. Kivesszük a sárgájukat, és a sárgájukat és a főtt krumplit összetörjük, sózva és borsozva. Ha nem használunk krumplit, akkor 1 pohár tejfölt, 2-3 evőkanál majonézt, mustárt, fűszereket keverjük össze.
Hirdetés
A fehérjéket ezzel a masszával töltjük meg és hűtőben hagyjuk összeérni éjszakára egy nagy üvegtálban.
Plusz tipp: a fehérjébe kerülő töltelékbe zöld fűszereket is keverhetünk, a tojásokat franciasaláta ágyba is tehetjük.
Teljesen tejmentes változatot is készíthetünk, ha a tejfölt kihagyva főtt krumplit vagy növényi joghurtot használunk.”
Hasznos volt? Ne felejdt el megosztani, hogy mások is elkészíthessék!