Mióta így turbózom fel a kaszinótojásomat, a munkatársaim könyörögnek a receptért

Az a nagyszerű a kaszinótojásban, hogy bármilyen sós étel mellé, vagy magában is fogyaszthatjuk.

Hirdetés

A hozzávalók:

10 db tojás (L),

Hirdetés

Kettő-öt e.k. majonéz,

Egy e.k. mustár,

Másfél nagy pohár tejföl,

Hirdetés

Kettő főtt krumpli (tetszőlegesen),

só, bors és cukor ízlés szerint.

Elkészítése:

Először megfőzzük a tojásokat, majd meghámozzuk és hosszában körbevágjuk őket. Kivesszük a sárgájukat, és a sárgájukat és a főtt krumplit összetörjük, sózva és borsozva. Ha nem használunk krumplit, akkor 1 pohár tejfölt, 2-3 evőkanál majonézt, mustárt, fűszereket keverjük össze.

Hirdetés

 

A fehérjéket ezzel a masszával töltjük meg és hűtőben hagyjuk összeérni éjszakára egy nagy üvegtálban.

Hirdetés

Plusz tipp: a fehérjébe kerülő töltelékbe zöld fűszereket is keverhetünk, a tojásokat franciasaláta ágyba is tehetjük.

Teljesen tejmentes változatot is készíthetünk, ha a tejfölt kihagyva főtt krumplit vagy növényi joghurtot használunk.”

Hasznos volt? Ne felejdt el megosztani, hogy mások is elkészíthessék! 

Hirdetés