A kávé világszerte emberek millióinak mindennapjainak elengedhetetlen része, amely nélkül sokan el sem tudják képzelni reggeleiket. Ez az ital nemcsak élénkítő hatásáról híres, hanem kulturális szimbólummá is vált. Azonban egy friss ausztrál kutatás szerint érdemes megfontolni, mennyit fogyasztunk belőle, mivel a túlzott kávéivás az agy egészségére nézve kockázatot jelenthet. De vajon hol húzódik a határ a mértékletesség és a túlzás között?
A Dél-Ausztráliai Egyetem és nemzetközi kutatók egy csoportja több mint 17 700 brit felnőtt egészségügyi adatait vizsgálta, akik 37 és 73 év közötti életkorúak voltak. A kutatás célja az volt, hogy feltárja a kávéfogyasztás és az agy állapota közötti kapcsolatot.
Hirdetés
Az agyi képalkotó eljárások során kiderült, hogy azok, akik napi hat csészénél több kávét fogyasztanak, 53 százalékkal nagyobb eséllyel néznek szembe a demencia kockázatával. Ez az adat különösen fontos lehet azok számára, akik rendszeresen fogyasztanak nagy mennyiségű kávét.
A tanulmány vezető szerzője, Kitty Pham, a Dél-Ausztráliai Egyetem doktorandusza hangsúlyozza, hogy a kávé népszerűsége miatt elengedhetetlen megérteni annak hatásait az agyra. A kutatás az eddigi legátfogóbb vizsgálat, amely a kávéivás mértéke, az agytérfogat, valamint a demencia és a stroke kockázata közötti kapcsolatokat tárta fel.
A kutatók azt is megállapították, hogy hat csésze kávé felett már észlelhetők az agytérfogat változásai. Ez a felfedezés új megvilágításba helyezi a kávéfogyasztás hatásait, és arra ösztönözhet, hogy mérsékeljük a napi bevitelt.
Elina Hyppönen professzor, a Dél-Ausztráliai Egyetem precíziós orvoslással foglalkozó központjának igazgatója szerint a genetikai vizsgálatok és a randomizált kontrollált kísérletek egyaránt azt mutatják, hogy a túlzott kávéfogyasztás káros lehet. Bár a pontos mechanizmusok még nem teljesen ismertek, azzal is sokat tehetünk egészségünkért, ha kávézás közben elegendő vizet iszunk, elkerülve ezzel a kiszáradást.
A kutatás tanulsága, hogy a kávéfogyasztás során a mértékletességre kell törekedni. Bár a kávé számos pozitív hatással bír, például fokozza az éberséget és javítja a hangulatot, fontos, hogy tisztában legyünk a túlzott fogyasztás lehetséges következményeivel. A felfedezések tükrében érdemes átgondolni, mennyi kávét iszunk naponta, hogy hosszú távon is megőrizzük agyunk egészségét.
