A nagyanyáink elfeledett titka: ettől lesz a szilvalekvár ínycsiklandóan zamatos
A szilvalekvár sokak számára nosztalgikus emlékeket idéz, különösen, ha a nagyszülők házi készítésű lekvárjaira gondolunk. E szerény finomságot generációk adták tovább, megőrizve a hagyományos receptúrákat és elkészítési módokat. A szilvalekvár elkészítéséhez kiváló minőségű, nem rohadt és nem kukacos, kissé puha szilvát érdemes használni. A szilvát kimagozva és megmosva egy nagy lábasba helyezzük, amelynek oldalát olajjal…