Ropogós, friss házi kifli receptje

Az alábbiakra lesz szükséged az elkészítéséhez:

Harmincöt deka liszt

Kettő és fél deci (plusz még egy-két evőkanál) tej

Kettő és fél deka olvasztott vaj v. olvasztott margarin

Kettő és fél deka friss élesztő

Egy t.k. só

Egy t.k. cukor

Így készítsd el:

Futtasd fel az élesztőt meleg, cukrozott tejjel.

Öntsd a lisztet egy tálba, öntsd bele a sót, valamint az olvasztott vajat, továbbá az élesztős tejet.

Néhány perc dagasztás következik, majd ketté osztva nyújtsd ki a tésztát.

A lapokat vágd négybe, nyújtsd tovább a lehető legvékonyabbra.

Tekerd fel a szélesebb részétől, formálj kiflit, majd tedd egy sütőpapírral bélelt tepsibe. A tetejét kend meg némi tejjel.

Tegyél a sütőbe alulra egy másik tepsibe vizet, és melegítsd elő a sütőt kétszáz fokra. A leendő kiflik keljenek ezalatt, ennyi elég is nekik.

Negyed óra- húsz perc sütés szükséges, míg a kiflik aranybarnák nem lesznek.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasznos volt? Ne felejsdt el megosztani, hogy a barátaid is elkészíthessék!