Az utóbbi időben annyira elszálltak az élelmiszerárak, hogy még a parízer ára is az egekbe emelkedett. Ráadásul a bolti párizsi továbbra is hemzseg az ízfokozóktól, és más olyan anyagoktól, amelyeket semmiképp sem szeretnénk elfogyasztani, hogyha egy választásunk van.
Hirdetés
Ha azonban arra gondolunk, hogy egy élelmiszert otthon állítanánk elő, a parízer kapcsán az jut eszünkbe, hogy ez biztosan bonyolult! De egyáltalán nem az. Kikeverni és feltekerni mindössze 8 perc. Nem tartalmaz ízfokozót, mert önmagában is nagyon ízletes!
Az alábbiakra lesz hozzá szükséged:
Hirdetés
0,5 kg pépesre darált csirkemell;
Kettő tojásfehérje;
Kettő deci tejszín;
Egy gerezd fokhagyma lezúzva;
Egy e.k. liszt;
só, fekete bors
Így készítsd el:
Hirdetés
Fogjuk a hozzávalókat, alaposan feltekerjük. Fogunk egy sütőpapírt, rátesszük a húsmasszát, és kolbász formára tekerjük fel.
Ezután az egészet beletekerjük egy alufóliába, amelyet lezárunk, úgy, hogy a két végén megtekerjük.
Hirdetés
Fogunk egy spárgát, és ezzel négy helyen átkötjük.
Ezután negyven percig kell főzni forrásban lévő vízben, és miután kivettük a vízből, hagyjuk, hogy kihűljön. Erre úgy ötven-hatvan perc elegendő.
Hirdetés
Ezután mehet a hűtőszekrénybe, és ha már rendesen lehűlt, szeletelhetjük is!
Jó étvágyat kívánunk!
Hasznos volt? Ne felejtsd el megosztani, hogy a barátaid is elkészíthessék!