Az utóbbi időben annyira elszálltak az élelmiszerárak, hogy még a parízer ára is az egekbe emelkedett. Ráadásul a bolti párizsi továbbra is hemzseg az ízfokozóktól, és más olyan anyagoktól, amelyeket semmiképp sem szeretnénk elfogyasztani, hogyha egy választásunk van.
Ha azonban arra gondolunk, hogy egy élelmiszert otthon állítanánk elő, a parízer kapcsán az jut eszünkbe, hogy ez biztosan bonyolult! De egyáltalán nem az. Kikeverni és feltekerni mindössze 8 perc. Nem tartalmaz ízfokozót, mert önmagában is nagyon ízletes!
Hirdetés
Az alábbiakra lesz hozzá szükséged: 0,5 kg pépesre darált csirkemell;
Kettő tojásfehérje;
Kettő deci tejszín;
Egy gerezd fokhagyma lezúzva;
Egy e.k. liszt;
só, fekete bors Így készítsd el:
Fogjuk a hozzávalókat, alaposan feltekerjük. Fogunk egy sütőpapírt, rátesszük a húsmasszát, és kolbász formára tekerjük fel. Ezután az egészet beletekerjük egy alufóliába, amelyet lezárunk, úgy, hogy a két végén megtekerjük.
Fogunk egy spárgát, és ezzel négy helyen átkötjük. Ezután negyven percig kell főzni forrásban lévő vízben, és miután kivettük a vízből, hagyjuk, hogy kihűljön. Erre úgy ötven-hatvan perc elegendő. Ezután mehet a hűtőszekrénybe, és ha már rendesen lehűlt, szeletelhetjük is! Jó étvágyat kívánunk!
Hasznos volt? Ne felejtsd el megosztani, hogy a barátaid is elkészíthessék!
