Íme a családunk egyik kitüntetett kedvence: Az alábbiakra lesz szükséged hozzá:
Hirdetés
- Egy padlizsán
- Kettőszáz gramm sonka
- Száz milliliter főzőtejszín
- Száz gramm sajt
- Háromszáz gramm spagetti tészta
- Öt tojás
- Egy gerezd fokhagyma
- Tíz gramm vaj
- só
- bors
- petrezselyemzöld
Így készítsd el:
Hirdetés
Sós vízben főzzük meg a tésztát, majd szűrjük le. A megmosott padlizsánt szeleteljük fel hosszában, sózzuk meg. Álljon addig, míg levet nem ereszt, ezután mossuk le.
A sonkát szeleteljük fel. Egy hosszúkás, vajjal kikent sütőformába tesszük a tészta harmadát. Jöjjön rá a padlizsán fele, a sonkaszeleteket feltekerjük és a felét rátesszük. Majd a második harmad tészta következik, a padlizsán másik fele és egy újabb adag sonka következik. Végül a harmadik harmad tésztával fedjük.
Hirdetés
A tojásokat a tejszínnel felverjük, hozzáadjuk a fűszereket, a zúzott fokhagymát és a felaprított petrezselyemzöldet. A tésztát meglocsoljuk a szósszal és megszórjuk a reszelt sajttal. Száznyolcvan fokra melegített sütőben negyven percen át készre sütjük.
Felszeletelve kínálhatjuk! Hasznos volt? Ne felejtsd el megosztani, hogy a barátaid is elkészíthessék!
