Néha az úttörő módszerektől eleinte viszolygunk, ám ha kipróbáljuk őket, rájövünk, hogy csodálatos ízvilágot ismerhetünk meg, amelyet a későbbiekben újra és újra meg akarunk majd tapasztalni! Nagymamám idős kora ellenére hihetetlen újító szellemmel rendelkezik, és a család rendkívül hálás neki érte! Ez a legújabb szerzeménye. Eleinte furcsálltuk, de valóban megéri kipróbálni! Íme az alábbiakra lesz szükséged hozzá:

Uborka öt, egyenként literes befőttesüveghez; Másfél liter víz; Egy csésze cukor; Egy csésze ecet;

Egy csésze ketchup; Kettő e.k. só; Száz milli növényi olaj; Húsz szem fekete bors;

Tíz cikk fokhagyma; Öt babérlevél; kapor és petrezselyemzöld. Így készítsd:

Semmi mást nem kell tenned, mint alaposan megmosni az uborkát, majd 6 órán keresztül áztatni, a befőttesüveget pedig csírátlanítani.

Ha ezekkel végeztünk, tegyünk két cikk megtisztított fokhagymát a befőttesüveg aljára, valamint egy babérlevelet, egy szál kaprot, továbbá egy szál petrezselymet! Ezután jön az uborka, amelyeket pakoljunk minél közelebb egymáshoz a befőttesüvegbe, majd mehet hozzá a bors is!

Egy lábasban összekeverjük a cukrot, az ecetet, a ketchupot, a sót, a vizet, valamint az olajat, és odatesszük a tűzre, majd pedig forrásig kavargatjuk. Mikor a forró levet az uborkára locsoltuk, ne késlekedjünk, és légmentesen zárjuk le!

A befőttesüvegek mehetnek is a forró dunsztba, egy laposabb edény aljára helyezzünk törölközőt, erre állítsuk a befőttesüvegeket, illetve annyi vízzel öntsük fel, hogy csak félig lepje el. Amikor ez a víz felforrt, a lábast vegyük le a gáztűzhelyről, és amikor már kihűlt, tegyük el a spájzba! A család nagyon imádta, őszintén remélem, hogy ti is szeretitek majd! Előre is jó étvágyát kívánok! Hasznos volt? Ne felejtsd el megosztani, hogy a barátaid is kipróbálhassák!