Nagymamám “bizzar” bódon rakta el tavaly az uborkát: mind elfogyott! Idén én is így csinálom, mentsd el te is a receptet!

Néha az úttörő módszerektől eleinte viszolygunk, ám ha kipróbáljuk őket, rájövünk, hogy csodálatos ízvilágot ismerhetünk meg, amelyet a későbbiekben újra és újra meg akarunk majd tapasztalni!

Nagymamám idős kora ellenére hihetetlen újító szellemmel rendelkezik, és a család rendkívül hálás neki érte! Ez a legújabb szerzeménye.

Eleinte furcsálltuk, de valóban megéri kipróbálni!

Hirdetés

Íme az alábbiakra lesz szükséged hozzá:

Uborka öt, egyenként literes befőttesüveghez;

Másfél liter víz;

Egy csésze cukor;

Egy csésze ecet;

Egy csésze ketchup;

Kettő e.k. só;

Száz milli növényi olaj;

Húsz szem fekete bors;

Tíz cikk fokhagyma;

Öt babérlevél;

Hirdetés

kapor és petrezselyemzöld.

Így készítsd:

Semmi mást nem kell tenned, mint alaposan megmosni az uborkát, majd 6 órán keresztül áztatni, a befőttesüveget pedig csírátlanítani.

Hirdetés

Ha ezekkel végeztünk, tegyünk két cikk megtisztított fokhagymát a befőttesüveg aljára, valamint egy babérlevelet, egy szál kaprot, továbbá egy szál petrezselymet!

Ezután jön az uborka, amelyeket pakoljunk minél közelebb egymáshoz a befőttesüvegbe, majd mehet hozzá a bors is!

Egy lábasban összekeverjük a cukrot, az ecetet, a ketchupot, a sót, a vizet, valamint az olajat, és odatesszük a tűzre, majd pedig forrásig kavargatjuk.

Mikor a forró levet az uborkára locsoltuk, ne késlekedjünk, és légmentesen zárjuk le!

A befőttesüvegek mehetnek is a forró dunsztba, egy laposabb edény aljára helyezzünk törölközőt, erre állítsuk a befőttesüvegeket, illetve annyi vízzel öntsük fel, hogy csak félig lepje el.

Amikor ez a víz felforrt, a lábast vegyük le a gáztűzhelyről, és amikor már kihűlt, tegyük el a spájzba!

A család nagyon imádta, őszintén remélem, hogy ti is szeretitek majd! Előre is jó étvágyát kívánok!

Hasznos volt? Ne felejtsd el megosztani, hogy a barátaid is kipróbálhassák!

Hirdetés