Néha az úttörő módszerektől eleinte viszolygunk, ám ha kipróbáljuk őket, rájövünk, hogy csodálatos ízvilágot ismerhetünk meg, amelyet a későbbiekben újra és újra meg akarunk majd tapasztalni!
Hirdetés
Nagymamám idős kora ellenére hihetetlen újító szellemmel rendelkezik, és a család rendkívül hálás neki érte! Ez a legújabb szerzeménye.
Eleinte furcsálltuk, de valóban megéri kipróbálni!
Hirdetés
Íme az alábbiakra lesz szükséged hozzá:
Uborka öt, egyenként literes befőttesüveghez;
Másfél liter víz;
Hirdetés
Egy csésze cukor;
Egy csésze ecet;
Egy csésze ketchup;
Kettő e.k. só;
Száz milli növényi olaj;
Húsz szem fekete bors;
Hirdetés
Tíz cikk fokhagyma;
Öt babérlevél;
kapor és petrezselyemzöld.
Így készítsd:
Semmi mást nem kell tenned, mint alaposan megmosni az uborkát, majd 6 órán keresztül áztatni, a befőttesüveget pedig csírátlanítani.
Hirdetés
Hirdetés
Ha ezekkel végeztünk, tegyünk két cikk megtisztított fokhagymát a befőttesüveg aljára, valamint egy babérlevelet, egy szál kaprot, továbbá egy szál petrezselymet!
Ezután jön az uborka, amelyeket pakoljunk minél közelebb egymáshoz a befőttesüvegbe, majd mehet hozzá a bors is!
Egy lábasban összekeverjük a cukrot, az ecetet, a ketchupot, a sót, a vizet, valamint az olajat, és odatesszük a tűzre, majd pedig forrásig kavargatjuk.
Mikor a forró levet az uborkára locsoltuk, ne késlekedjünk, és légmentesen zárjuk le!
A befőttesüvegek mehetnek is a forró dunsztba, egy laposabb edény aljára helyezzünk törölközőt, erre állítsuk a befőttesüvegeket, illetve annyi vízzel öntsük fel, hogy csak félig lepje el.
Amikor ez a víz felforrt, a lábast vegyük le a gáztűzhelyről, és amikor már kihűlt, tegyük el a spájzba!
Hirdetés
A család nagyon imádta, őszintén remélem, hogy ti is szeretitek majd! Előre is jó étvágyát kívánok!
Hasznos volt? Ne felejtsd el megosztani, hogy a barátaid is kipróbálhassák!