A húsvéti sonka régi és sokunk számára kedves hagyomány. Azonban ennél sokkal több is: ezt az ínyencséget már hetekkel korábban várjuk, mielőtt az asztalunkra kerülne. Kósa Ákos szerint igen lényeges, hogy a sonka főzése során úgy járjunk el, mintha egy jó levest készítenénk. Az alábbiakra lesz szükségünk hozzá: Egy gyönyörű paraszt sonka (kb. 1 1/2 kg, ha négy személyre számolunk);
Húsz deka füstölt kolbász; Húsz szem szemes bors; Három babérlevél;
Hirdetés
Kettő szál fehérrépa; Kettő szál sárgarépa;
Három szem burgonya; Fél fokhagyma; Egy fej hagyma; Egy átlagos zeller.
Hirdetés
Íme videón: így készül a húsvéti sonka: Hasznos volt? Ne felejtsd el megosztani, hogy a barátaid is kipróbálhassák!
