Ezzel a kis praktikával időjárástól függetlenül, akár már most is eltehetsz kovászos uborkát!

Az uborka kovászolása kapcsán azt tanultuk édesanyáinktól, hogy ahhoz tűző nap szükséges. De mit tehetünk akkor, ha nyár egyáltalán nem bővelkedik napsütésben?

Hirdetés

Ekkor is van megoldás, mivel nem a tűző napsütés, hanem a meleg a lényeg. Az ügyes háziasszony, Maczkó Beáta osztotta meg az alábbi tippet, és azt a tudasfaja.com oldal írta meg:

Ezzel a technikával akkor is képes leszel kovászos uborkát csinálni, ha nem tűz a nap. Egy nagyobb edénybe tesszük az uborkát, és meleg vízzel töltjük fel. Mindig, ha a víz kihűl, lecseréljük. Ha a víz 40 °-os, vagy akörül van, az már kiváló lesz. Három nap alatt kész a kovászos uborka, ha követjük ezt a technikát!

Hirdetés

Végül angolul értőknek egy kis bónusz, hogyan tegyünk el természetes úton fermentált uborkát:

Hasznos volt? Ne felejtsd el megosztani, hogy a barátaid is ki tudják próbálni!

Hirdetés