Hagymasaláta – annyira finom, hogy erőltetnem kell, hogy abbahagyjam!

A hagymasaláta sokrétűen fogyasztható fogás, mert nemcsak nagyon egészséges, és támogatja az emésztőrendszer működését, de fogyasztható előételként, fő fogásként, vagy példának okáért sült húsok mellé salátának.

Sem a pénztárcánk, sem pedig az időbeosztásunk nem szenvedi meg ennek a fogásnak az elkészítését, ráadásul igencsak zamatos!

Az alábbiakra lesz szükséged az elkészítéséhez:

Három e.k. olaj,
Egy citrom leve (vagy egy kanál ecet),
Egy k.k. cukor,
Egy-egy késhegynyi só, valamint édes fűszerpaprika,
Egy k.k. mustár,
Harmincöt deka édes, puha, rózsaszínű/lila (nem kék) hagyma, ami helyettesíthető hasonló mennyiségű fiatal hagymával is.

Hirdetés

Így készítsd:

Hirdetés

Fogjuk a hagymát, megtisztítjuk és megmossuk, és kúp alakban kivágjuk a gyökérrészét egy éles késsel.

Ezután vékony karikákra szeleteljük, mérsékelten sózzuk, cukrozzuk. A citromot kifacsarniuk, a levét leszűrjük, majd az olajjal, a paprikával, valamint a mustárral alaposan összekeverjük, és ezután a hagymára locsoljuk, és lassan, finoman elkeverjük.

Betesszük a fridzsiderbe, hogy szépen lehűljön, mielőtt fogyasztanánk!

Jó étvágyat kívánok!

Hasznos volt? Ne felejtsd el megosztani, hogy a barátaid is elkészíthessék!

Hirdetés