Hozzávalók:

Három-négy köröm;

Egy paradicsom; Egy e.k. pirospaprika; Kettő zöldpaprika; Kettő fej vöröshagyma;

Három e.k. olaj; Egy e.k. vegeta; Egy csipetnyi só. Így készítsd el:

Tedd a megtisztított körmöket kuktafazékba, majd főzd puhára enyhén sózott vízben. A lényeg, hogy főzés után a csontokat könnyen ki lehessen csúsztatni.

Miután megfőtt, vedd ki a levéből, távolítsd el a csontokat, és a lefejtett húst tedd félre. A megtisztított, apróra vágott vöröshagymát fonnyaszd olajon üvegesre. A tűzről lehúzva keverd el benne a pirospaprikát, a vegetát, valamint a borsot. A köröm főzőlevéből adj hozzá kettő evőkanállal, ezután pedig helyezd vissza a tűzre.

Add hozzá a kicsontozott, darabokra vágott húst, a felszeletelt zöldpaprikát, valamint a paradicsomot. Ezután öntsd fel főzőlével, hogy majdnem lepje el a hozzávalókat. Fedő alatt néhány perc alatt nagy lángon főzd készre. Fogyaszthatjuk sós vízben főtt krumplival és ecetes savanyúsággal.

Jó étvágyat kívánok! Ne felejtsd el megosztani, hogy a barátaid is el készíthessék!