Világos dolog sajnos, hogy szomszédunkban dúló háborús konfliktus következtében az ukrán búzatermelés jelentős visszaesésére kell számítani. Az azonban bizonytalan, hogy ténylegesen mekkora lesz ez a visszaesés.
Hirdetés
Márpedig ez a bizonytalanság igen erőteljes árfelhajtó tényező, aminek következtében Németországban már (átszámítva) 3000 forintos kenyérárral riogatnak, amely a német gazdaszövetség szerint sajnos valóban “elképzelhető”. Persze, ez korántsem jelenti azt, hogy ténylegesen eléri majd a kenyér ára ezt a legrosszabb forgatókönyvben foglalt értéket.
A Blikk Tóth Levente szakértővel beszélgetett a témáról, és a szakember arról is véleményt formált, vajon Magyarországon is számítani kell-e hasonló tendenciára.
Hirdetés
A szakértő válasza viszonylag megnyugtató:
“Hazánkban az európai államok közül a legkisebb a veszélye annak, hogy ellátási problémák legyenek gabonából. Önellátóak tudunk lenni belőle, még akár exportálni is tudjuk.”
Azt azonban ő is elmondta, hogy ha lejár az árstop, akár több 10 százalékos, ugrásszerű drágulás is jöhet.
Hirdetés
Hoztunk tehát egy házi kifli receptet, hogy segítsünk kicsit mérsékelni a költségeket:
A családi kassza meghálálja, ráadásul nagyon finom!
Az alábbiakra lesz szükséged hozzá:
- Harmincöt deka liszt
- Kettő és fél deci tej
- Kettő és fél deka friss élesztő
- Kettő és fél deka olvasztott vaj vagy margarin
- Egy t.k. cukor
- Egy t.k. só
- Egy-kettő evőkanál tej
Így készítsd:
Hirdetés
Az élesztőt futtasd fel a meleg, cukrozott tejjel.
Hirdetés
Ezután fogj egy keverőtálat, és öntsd bele a lisztet, szórd bele a sót, és az olvasztott vajat, valamint az élesztős tejet.
Néhány perc kell csak, hogy készre dagaszd a tésztát. Ezután vedd ketté és nyújtsd ki.
A lapokat vágd négybe, majd nyújtsd tovább őket, a lehető legvékonyabbra.
A szélesebb részétől tekerd fel, formáld kifli alakúra, majd helyezd sütőpapíros tepsibe. A tetejét kend meg némi tejjel.
Melegítsd a sütőt kettőszáz fokra, a sütő aljába egy másik tepsibe helyezz vizet.
A kiflik keljenek, míg a sütő bemelegszik.
Hirdetés
Süsd őket negyed órán, maximum húsz percen át, míg aranybarnák nem lesznek.
Jó étvágyat kívánunk!
Hasznos volt? Ne felejtsd el megosztani, hogy a barátaid is kipróbálhassák!