A tócsni reszelt nyers krumplival és liszttel készült, zsírban, vagy olajban sült igazi népi étel.
Elkészítése az időnket és a pénztárcánkat egyaránt kíméli. Íme a recept:
Az alábbi hozzávalókra lesz szükséged:
Hirdetés!
Nyolcvan deka krumpli,
Egy tojás,
Hirdetés!
Négy kanál liszt,
Só/bors ízlés szerint,
(Kettő gerezd fokhagyma, szerecsendió ízlés szerint),
Olaj a sütéshez.
Igazán nem bonyolult elkészíteni! Íme:
Hirdetés!
A krumplit nagy lyukú reszelőn lereszeljük, majd a levét kissé kinyomkodjuk.
A reszelt krumplit, a lisztet, a tojást, valamint a fűszereket gyúrd össze egy tálban.
Egy serpenyőben hevíts olajat és tedd bele a kézzel kicsit ellapított gombócokat, majd süsd, amíg a tészta ropogósra nem sül (fordítsd át, hogy mindkét oldala megsüljön).
Hirdetés!
Szedd ki őket egy papírtörlőre, és tálald (ízlés szerint hagymás, fokhagymás) tejföllel.
Jó étvágyat kívánok!
Hasznos volt? Ne felejtsd el megosztani, hogy a barátaid is elkészíthessék!
