**Hozzávalók 6 főre:**
Hirdetés
– 1 kg fejes káposzta
– 40 dkg konzerv vagy üveges paradicsom
– 4 evőkanál liszt
– 4 evőkanál olaj
– 1 vöröshagyma
– 3 evőkanál cukor
– 1 teáskanál kömény
Hirdetés
– 2 darabka citromhéj
– 1 teáskanál pirospaprika
– só
**Elkészítés:**
Hirdetés
1. A káposzta külső leveleit eltávolítjuk, majd négybe vágjuk. A torzsáját kivágjuk, és vékony csíkokra szeleteljük.
2. Egy 3 literes fazékba tesszük a káposztát, megsózzuk, majd 1 liter hideg vízzel felöntjük.
3. Hozzáadjuk a konzerv paradicsomot, a citromhéjat és a köményt, majd felforraljuk.
4. Közben a rántáshoz felforrósítjuk az olajat, hozzáadjuk a lisztet, és megpirítjuk rajta az apróra vágott vöröshagymát.
5. Amikor a hagyma megdinsztelődött, megszórjuk pirospaprikával, és felöntjük 3 dl hideg vízzel. Az egészet simára keverjük.
Hirdetés
6. A rántást a káposztához öntjük, és az ételt még néhány percig forraljuk, hogy az ízek összeérjenek.
7. Végül ízlés szerint sóval és cukorral ízesítjük.