A nagy közönségkedvenc: SÜLT TEJBEGRÍZ a nagyim konyhájából <3

A közönségdíjas csodálatos finomság, a sült tejbegríz recept hoztuk el most nektek.

Az alábbiakra lesz hozzá szükséged:
Egy l. tej

Húsz deka búzadara (gríz)

Hirdetés

Öt deka vaj,

Némi só

Öt-hat e.k. cukor

Panírhoz :

Három nagyobb tojászsemlemorzsa

liszt, vanillin cukor,

olaj a kisütéshez

Így készítsd el:

Hirdetés

Fogunk egy lábost, beleöntjük a tejet, és odatesszük főni.

Ezután mehet bele a vaj, a só, cukor, és alaposan keverjük el. Ahogy a tej már melegedni kezd, folyamatosan kavarjuk, és mellette adjuk hozzá a búzadarát.

Hirdetés

Keverjük tovább, egészen addig, míg be nem sűrűsödik a búzadara. Fogjunk egy nagyobb jénai edényt, vagy tepsit, öblítsük hideg vízzel, majd öntsük bele a forró tejbe grízt, simítsuk el szépen, és hagyjuk hűlni.

A tojást egy tányérban keverjük ki, egy másik tálba pedig mehet a zsemlemorzsával kevert liszt.

Várjuk meg, hogy a gríz majdnem hűljön ki teljesen, és akkor a tepsiben vágjuk kockákra.

Ezeket a kockákat beleforgatjuk a lisztes búzadarás masszába, majd a tojásba, majd újra a masszába.

Veszünk egy magasabb falú serpenyőt, amelybe olajat teszünk, melegítjük, és amikor már melegebb, de még nem túlságosan forró, a grízes kockákat kisütjük benne.

Fogunk egy nagyobb tálat, amibe papírtörlőt helyezünk, és ebbe mehetnek a megsült kockák. Amikor kész, vaníliás cukorral meghintve találjuk!

Jó étvágyat Kívánok!

Hasznos volt? Ne felejtsd el megosztani, hogy a barátaid is elkészítését!

Hirdetés